スチームLPXは、低圧での蒸らし時間や抽出量、湯温、スチーム圧力などを予めプログラムしたサーブを、1アクションで再現するオートマチック性が最大の魅力。3面のパネルの標準色は グロッシーホワイト、マットブラック、ターコイズブルー、ボーンベージュの4色です。オプションでお好みの色にカスタマイズすることも可能です(RALカラーよりご選択)。ウイングレッグはポリッシュドクローム仕様、操作ハンドルはウッド調のブラウンデュラテックスを採用しています。それぞれのグループヘッドに備わったバリスタダッシュボードで、豆の種類やカップのサイズなどに応じてお好みの抽出パターンを記憶させることが出来ます。瞬時に操作出来る配置・プログラム管理により、こだわりのエスプレッソをスピーディーに安定してサーブすることが出来ます。
特長
Weight Based Volumetrics
1g単位で抽出量をプログラムすることにより、正確且つ、安定したサーブを可能にします。
Low Pressure Pre & Post infusion
9気圧での本抽出前後に、低圧での抽出を行なうことが出来ます。最初の低圧ではドリップの蒸らしに近い効果を、後の低圧ではより正確な抽出量が得られます。これによりエスプレッソは、力強いボディが引き出され、角のある酸味は抑えられます。また、手動で抽出した時のタイミングを記憶させ、正確に再現することも可能になっています。
User Friendly Interface
スチームLPXはバリスタ目線に立ち、使いやすさを徹底的に追求しています。
Electronic Steam Solenoid Valve
スチームの開閉を電磁弁で制御することにより、スチームのワークフローが高速化し、効率的且つ耐久性アップを実現しました。
Barista Dashboard
マシンコントロールを司るバリスタダッシュボードは、抽出設定の他、バックフラッシュやタイマー機能など、全ての機能にアクセスし制御しています。
Brown Duratex Actuators
エレガントなウッド調デュラテックスハンドルは耐久性も兼ね備えています。
Wing Leg Channels
電源コード、給排水ホースがウイングレッグ内部に収まり、スッキリとしたデザインです。
Adjustable Height Drain Tray
ドリップトレイの高さは4段階に調整可能です。
Weight : 100kg
Width: 86.5cm
Depth: 70.5cm
Height: 42.5cm
Steam tank : 7.4L
Brew tank : 1.7L
Single phase : 220-240V
Weight : 139kg
Width: 110.5cm
Depth: 70.5cm
Height: 42.5cm
Steam tank : 12L
Brew tank : 1.7L
Single phase : 220-240V
• 9気圧の本抽出前後に低圧(およそ4bar)の設定が可能です。
• 独立して制御されたプレインフュージョン(低圧での前抽出)は0-10秒の範囲でプログラム可能です。
• ポストインフュージョン(低圧での後抽出)は、抽出量を重量でプログラム管理します。
• 各グループに2つの抽出量を設定出来ます。
• エスプレッソ抽出後にパドルを戻したタイミングで、自動的に1~5秒のフラッシングを行うAUTO洗浄機能を設定する事が出来ます。
• クイックプッシュボタンにより完全手動抽出と自動抽出の切替えが行えます。
• 高度な演算処理により重さを抽出量に換算し、設定することが出来ます。
• 各グループの抽出タンク温度はそれぞれ電子制御されています。
• 電磁弁で開閉するスチームバルブ
• 各グループの上部にバリスタダッシュボードが配置されています。
• 作業性だけではなく、華やかさも備えたデザイン
• コードとホースがウイングレッグに収まり、スッキリとしたデザインです。
• 自動で点灯するショットライト
• 4段階に高さ調節可能なドリップトレイ
• デュラテックス製の抽出パドルとポルタフィルターハンドル 。
• 3面パネルは、グロッシーホワイト、マットブラック、ターコイズブルー、ボーンベージュの4色から選択が可能。また、オプションでお好みのカラーを指定することも可能です(RALカラーよりご選択)。
カスタムカラー(オプション)
グロッシーホワイト
ボーンベージュ
ターコイズブルー
マットブラック