Steam LP
スチームLPは、低圧での蒸らし時間や抽出量、湯温、スチーム圧力などを予めプログラムしたサーブを、1アクションで再現するオートマチック性が最大の魅力。また、洗練されたミラーポリッシュドステンレススチールの3面パネルも魅力の1つです。ウイングレッグはインクブラック塗装、操作ハンドルはウッド調のオニキスデュラテックスを採用しています。それぞれのグループヘッドに備わったバリスタダッシュボードで、豆の種類やカップのサイズなどに応じてお好みの抽出パターンを記憶させることが出来ます。瞬時に操作出来る配置・プログラム管理により、こだわりのエスプレッソをスピーディーに安定してサーブすることが出来ます。
特長
Weight Based Volumetrics
1g単位で抽出量をプログラムすることにより、正確且つ、安定したサーブを可能にします。
Low Pressure Pre & Post infusion
9気圧抽出の前の減圧抽出は時間で抽出量を制御し、9気圧抽出の後の減圧抽出は重さで抽出量を管理しています。そのことにより効率の良い蒸らしで力強いボディを引き出し、角のある酸味を抑えることに成功にしました。また抽出コントロール機能により手動で抽出した時のタイミングを記憶させ、正確に再現することが出来ます。
User Friendly Interface
スチームLPはバリスタ目線に立ち、使いやすさを徹底的に追求しています。
Electronic Steam Solenoid Valve
マシンコントロールを司るバリスタダッシュボードは、抽出設定の他、バックフラッシュやタイマー機能など、全ての機能にアクセスし制御しています。
Barista Dashboard
マシンコントロールを司るバリスタダッシュボードは、抽出設定の他、バックフラッシュやタイマー機能など、全ての機能にアクセスし制御しています。
Onyx Actuators
エレガントなウッド調デュラテックスハンドルは耐久性も兼ね備えています。
Wing Leg Channels
電源コード、給排水ホースがウイングレッグ内部に収まり、スッキリとしたデザインです。
Adjustable Height Drain Tray
ドリップトレイの高さは4段階に調整可能です。
Weight : 100kg
Width: 86.5cm
Depth: 70.5cm
Height: 42.5cm
Steam tank : 7.4L
Brew tank : 1.7L
Single phase : 220-240V
Weight: 139kg
Width: 110.5cm
Depth: 70.5cm
Height: 42.5cm
Steam tank : 12L
Brew tank : 1.7L
Single phase : 220-240V
• 9気圧の本抽出前後に低圧（およそ4bar)の設定が可能です。
• 独立して制御されたプレインフュージョン（低圧での前抽出）は0-10秒の範囲でプログラム可能です。
• ポストインフュージョン（低圧での後抽出）は、抽出量を重量でプログラム管理します。
• 各グループに2つの抽出量を設定出来ます。
• エスプレッソ抽出後にパドルを戻したタイミングで、自動的に1~5秒のフラッシングを行うAUTO洗浄機能を設定する事が出来ます。
• クイックプッシュボタンにより完全手動抽出と自動抽出の切替えが行えます。
• 高度な演算処理により重さを抽出量に換算し、設定することが出来ます。
• 各グループの抽出タンク温度はそれぞれ電子制御されています。
• 電磁弁で開閉するスチームバルブ
• 各グループの上部にバリスタダッシュボードが配置されています。
• 作業性だけではなく、華やかさも備えたデザイン
• コードとホースがウイングレッグに収まり、スッキリとしたデザインです。
• 自動で点灯するショットライト
• 4段階に高さ調節可能なドリップトレイ
• デュラテックス製の抽出パドルとポルタフィルターハンドル 。
• 3面パネルは鏡の様なミラーポリッシュドステンレススチール。
ボディカラー
ミラーポリッシュドステンレススチール
